Фрески | Becchetti

Фрески

Классическая техника фресковой живописи заключается в последовательном нанесении на стену двух слоев штукатурки (первый – грубая зернистая грунтовка, затем – более гладкая, состоящая из песка, мраморного порошка и извести) и росписи по сырой поверхности. Мастерство художника – в быстрой работе именно по влажной штукатурке, пока не испарится последняя капля влаги, такая технология обеспечивает особую прочность красок, изображение становится единым целым со штукатуркой.

По этой старинной технологии современные мастера создают великолепные фрески и бордюры на основе из травертина. Среди наших предложений современные интерпретации основных периодов истории искусств.

В кипящую воду всыпьте грецкие орехи и варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и обсушите и измельчите их в блендере.

Спагетти отварите согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, сохранив несколько половников для соуса.

Пока готовятся спагетти, разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте в нем измельченный чеснок до золотистой корочки, добавьте панировочные сухари, измельченные орехи и рикотту. Влейте немного бульона от спагетти и посолите по вкусу.

Готовые спагетти выложите в сковороду с соусом, перемешайте и готовьте еще 30 секунд при помешивании. Приправьте свежемолотым черным перцем и, если хотите, сбрызните оливковым маслом.

Buon appetito!